Knoblauch Peperoncini Spaghetti mit Cherry Tomaten und Basilikum

Ein sehr einfaches Rezept aber schwierig immer gleich zu machen. Wie viele einfache Rezepte mit wenigen Zutaten kommt es extrem auf die Qualität der Zutaten an. Kleine Unterschiede in der Dosierung, der Reife des Knoblauchs (trocken oder noch frisch und saftig) und der Peperoncini sorgen dafür, dass das Resultat (zumindest bei mir) immer etwas anders ist.

Wenn es perfekt kommt ist dies allerdings wahrscheinlich mein Lieblingsessen. Also (pro Person):

• 3 kleine rote Peperoncini aus dem Thai Laden.
• 2-3 Knoblauchzehen, fein gehakt.
• Eine Hand voll Cherry Tomaten
• Salz
• Eine kleine Hand voll Basilikum

…